Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 6 шт.
- Фарш свиной 400 г.
- Сухари панировочные 120 г.
- Мука пшеничная 40 г.
Шаги
Сварить 4 яйца: варить после кипения 5-7 минут.
В фарш добавить 1 яйцо, перемешать.
Подготовить панировочные сухари или сделать их из несладких крекеров при помощи блендера; муку, взбить одно сырое яйцо.
Обвалять яйцо в муке. На пищевую пленку берем 1\4 часть фарша, формируем из нее лепешку, в центр кладем яйцо. Укрываем яйцо фаршем при помощи пищевой пленки. Яйцо в фарше окунаем в яйцо, затем в панировочные сухари. Выкладываем на противень, с фольгой на дне. То же проделываем с другими яйцами. Выпекать в духовке при температуре 180ºС 40 минут.
